الكبده البلدي مقدمه من هدي المنسي
كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ربع ساعه
مدة الطهى عشر دقايق
المقادير
نصف كيلو كبده بلدى
٤ فلفل رومى
٢ فلفل حار
نصف راس توم
ملح فلفل اسمر بشر جوزة الطيب
معلقة خل كبيره
بصله وسط
ربطة بقدونس
الطريقه
نحضر الكبده البلدى وسكينه حاميه علشان تساعدك فى التقطيع تبقى شرائح مثل الصوره
المزيد من المشاركات
هنبشر البصله بشر ناعم فى معلقتين سمنه بلدى
ونكون بعلقة الخل شطفنا الكبده علشان الظافره تروح
ننزل بيها تاخد صدمه وبعد كده الفلفل الرومى والفلفل الحار انزلى على الكبده والتوابل والتوم بعد كده هتلاقى الريحه تجنن بجانب
عيش البلدى والخضره او رز بالشعريه
الف هنا وشفا