كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير 10دقائق
مدة التخمير 30دقيقة
مدة الخبز 15دقيقة
المقادير
كيلو دقيق
½كيلو سمن يفضل بلدي بدرجة حرارة الغرفة
3معالق سمسم محمص
3معالق لبن بودرة
ملعقة كبيرة خمبرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة ريحة الكحك
كوب حليب دافئ حسب احتياج الدقيق
الطريقة
نضع المقادير الجافة علي الدقيق ثم السمن ويبس العجين جيدا باليد ثم نضيف الحليب ويعجن كلة المقادير جيدا وتترك تخمر ثم تشكل بالبصامة وتترك تخمر مرة تانية وتدخل الفرن والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
المزيد من المشاركات
واسماء عزازي