الكريب الحادق مقدمه من اميره عبد الصمد
كتبت سمسمه سعد
مده التحضير /10دقايق
مده الطهي /20دقيقه
المقادير
2 بيضه
1 كوب الاربع (حليب)
1 كوب دقيق
1 ملعقه زيت او زبده سايله
رشه صغيره ملح
رشه صغيره سكر
الطريقة
نضع كل المقادير السابقة في الخلاط الكهربائي ونخفق جيدا لحد ما يمتزجوا وممكن نصفي الخليط علشان لو في اي تكتلات ونتركه يرتاح بالثلاجة عشر دقايق
في طاسة تيفال على النار تكون ساخنه نضع مسحه من الزبدة وننزل بجزء من الخليط ونحركه لحد ما يغطي الطاسه زي الصورة المرفقه ونغطي الجوانب بتاعة الطاسة ونتركه دقيقتين ونقلبه ع الجنب التاني دقيقتين كمان لحد ما نخلص باقي الكميه..
الحشو
شاورما لحم او شاورما دجاج او فاهيتا او ميكس تشيز او اي نوع حشو عندك
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد/اسماء عزازي