كتبت سمسمه سعد
مده التحضير عشر دقائق
مده الطهى 45دقيقه
المقادير
4 بيضات
نصف كيلو دقيق
كوب من الحليب
كوب ونصف من السكر
كيس فانيليا
كيس بيكنج بودر
كوب زيت
المزيد من المشاركات
الطريقه
يسخن الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية، وبعد ذلك يدهن القالب بالزيت ويرش بالدقيق مع إزالة الفائض من الدقيق بالضرب الخفيف في وعاء ينخل الدقيق مع البودر ويقلب ومن ثم يوضع جانباً.
يوضع البيض مع الحليب مع السكر مع الزيت الفانيليا في المضرب أو وعاء الخلط الكهربائي ويخفق حتى يذوب السكر بشكل كامل.
بعد ذلك يتم وضع خليط البيض في وعاء و يتم وضع الدقيق بشكل تدريجي مع الخفق بمخفق اليد في إتجاه واحد حتي يصبح الخليط سميك بالشكل الكافي
ثم نصب الكيكه فى الصنيه وتدخل الفرن ساخن الف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي