اللحمه المسلوقه ياحلي طعم مقدمه من الشيف المتميزة ديناعمر

اللحمه المسلوقه بأحلى طعم
مقدمه من الشيف : دينا عمر
مدة التحضير : 15 دقيقة
مدة الطهى : 3 ساعات
اسلقى اللحمه قطع كبيره حوالى كيلو تقريبا أو أقل نزليها فى ماء مغلى والرغاوى إلتى تظهر على الوش تخلصى منها وانزلى بالتوابل والبوكيه جارنيه وقبل النضج ارفعيها من الشوربه واتركيها تبرد وقطعيها طرنشات ومعاها جزر وطماطم وبصل وفلفل أخضر مقطعين وعليها 2 كوب من شوربة اللحمه واكمرى كل المكونات بورق ألومنيوم وكملى التسويه على عين البوتاجاز حتى تنضج اللحمه وبالف هنا