المدلعه مقدمه من شيف شوشو عرابي

المدلعه

مقدمه من شيف شوشو عرابي

تشبه كتير المدلعة فى مكوناتها بس الطعم مختلف
طبقة من البسبوسة فوقها طبقة من القشطة الكدابة فوقها طبقة كنافة محمرة فوقها قشطة وقطع مانجو ورشة فسدق
طريقة القشطة الكدابة ( ٢ كوب حليب + ٢ م ك كريم شانتيه + ٢ م ك نشا + ٢ م ص سكر  على النار هنقليب لحد مايبقى قوامها كريمى نطفى عليها ونسيبها تبرد
طريقة الكنافة ربع كيلو كنافة مفرزة هفركها واضيفلها كوب الا ربع سمن وادخلها الفرن على درجة ٢٠٠ لمدة ١٥ دقيقة وافضل اقلب فيها لحد ماتاخد لون دهبى اطفى عليها واسيبها تبرد ومش هضيفلها اى سيرب او سكر بودر
طريقة البسبوسة اللى عايزها هنزلها فى الكومنتات لانها طويلة
وبعد ماجمعنا الترويقة تتقدم وبالهنا والشفا طعمها خرافى

الفوائد الموجودة في قشطة الحليب والتي لا نعرفها جميعها، حيث تقوم القشطة بإضافة الطعم الجميل في الكثير من الوجبات إلى جانب تمتُعها بالفوائد الصحية الأخرى، ومن هذه الفوائد التالي: مقالات قد تعجبك: هل يباع حليب الصويا في الصيدليات طريقة عمل اللبن الرايب الفلاحى تجربتي مع شرب الحليب يوميا أولًا: فوائد قشطة الحليب لصحة العين تحتوي قشطة الحليب على فيتامين أ بصورة كبيرة، وهو الذي يساهم في تحسين صحة العين. كما أنه يساعد العين على التعايش مع الإضاءة المتواجدة، كذلك يقوم بتوضيح الرؤية في الليل ويجعلها أكثر رطوبة. أيضًا يحافظ فيتامين أ الموجود في القشطة على صحة شبكة العين. وقد يحد من فرص الإصابة بالعمى الليلي من خلال درجة الرؤية في الظلام خاصة مع وجود الضوء الشديد. كذلك يقوم فيتامين أ بخفض فرص الإصابة بالضمور البقعي وإعتام عدسة العين خاصة الذي يتعلق بالمتقدمين في العمر. كما أنها تفيد مرضى المياه الزرقاء الموجودة على العي. ثانيًا: فوائد قشطة الحليب على النمو يحتوي قشطة الحليب على فيتامين ب1، وفيتامين ب2، وهو من أهم المكونات الموجودة به. حيث أن هذه الفيتامينات الموجودة في القشطة تكون ضرورية جدًا حتى ينمو وتتطور الأنسجة مثل أنسجة العين. كما أنه يساعد في نمو البشرة والأغشية المُخاطية، والأنسجة الواصلة، والنظام المناعي. كذلك يساهم في نمو الجهاز العصبي، والأعضاء التناسلية. أيضًا يساعد في تقوية البشرة، وتنعيم الشعر. ثالثًا: فوائد قشطة الحليب على تكوين العظام من مكونات القشطة الفسفور الذي يقوم بدور كبير جدًا في نمو العظام والأسنان أيضًا. حيث أن الفسفور يساعد الكالسيوم في تكوين عظام قوية، وأيضًا يُحسن صحة اللثة والأسنان. من جانب آخر يوفر الفسفور الراحة من الكثير من الأمراض مثل؛ فقدان كثافة العظام، أو كثافة المعادن أيضًا. وهناك العديد من الأبحاث التي أشارت إلى أن الفسفور له علاقة كبيرة بصحة القلب. وعند تناول كمية من الفسفور فذلك يقي من أمراض الأوعية الدموية التي يمكن أن يُصاب بها القلب.

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

تابع ايضاكباب البادنجان مقدم من الشيف حسن كمال حسين