المقلوبه مقدمة من شيف مهيب الرفاعي
※المكونات※
كيلو أرز
بطاطس
دجاج حسب الرغبة
باذنجان
توابل
زيت
※الطريقه※
★ينقع الارز لمدة ⅓ ساعة
★تقلي البطاطس والباذنجان المقطع مكعبات بالزيت
★يسلق الدجاج للمرق
★توضع البطاطس والباذنجان في أسفل الطنجرة ثم يوضع الارز
★معيار كوب الأرز يساوي معيارين ماء
المزيد من المشاركات
★يترك حتي النضج
★المكسرات حسب الرغبة
※بألف هنا※
