الوصفه: التارت الحلو مقدمه من الشيف اميره رسلان

الوصفه: التارت الحلو

مقدمه من: الشيف اميره رسلان
مده التحضير:١٠دقايق
مده الطهي١٥دقيقه

المقاديىر
٤٠٠جرام دقيق
٢٠٠زبده
١٠٠جرام سكر بودر
فانيلا
ذره ملح
بيضه كامله
صفار بيضه

الطريقه ..
اول حاجه الزبده من التلاجه وهننزل عليها بالدقيق والسكر وذره الملح سواء بالمضرب أو في العجان وتشغل عليهم لحد الدقيق ما يتشرب الزبده والسكر بعد كدا ننزل بالبيضه ولما الدقيق يشربها ننزل بصفار البيض كل دا واحنا مشغلين علي الهادي لحد ما المكونات تلم معايا واحده واحده ومن غير عجن بعد كدا هنجيب استرتش ونحط العجينه ونسيبها ترتاح حوالي ساعه وبعد كدا نفردها ما بين ورقتين زبده ونشكلها في القوالب وتدخلها فرن ساخن جدا هتاخد حوالي ربع ساعه ولما تبرد تماما نزينها سواء بالفواكه والباستري أو مربي الحليب او النوتيلا والف هنا علي قلبكوا 🌸🌺

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.