كتبت ماهيتاب عادل
مدة التحضير عشر دقائق .
مدة الطهي عشر دقائق
المكونات وطريقة التحضير
قطع من البيف باستري
الكمية حسب الرغبة تقريبا عشر قطع .
كاسة شرب كبيرة
حليب مركز
علبة كبيرة قشطة قيمر
كاستين كبار شرب حليب سائل
مكسرات حسب الرغبة .
ندهن قطع البيف باستري بالسمنه او الزده ونشويها بالفرن حتى يصبح لونها دهبي
نحضر الصوص
نغلي الحليب السائل ونضيف عليه قشطة حتى تذوب القشطة والحليب المركز ونحركهم حتى يتجانسو
مع الاستمرار بالتحريك ليغلي الخليط
نسكب الخليط على البيف باستري
ونضيف المكسرات والزبيب ونحركهم بلطف
ونشوي الطبق بالفرن حتى يصبح لونه دهبي
نزينه بالمكسرات او بالفستق الحلبي االمجرمش
والف صحة وهنا
مدير قسم المطبخ لجريدة أسرار المشاهير اسماء عزازي
سمسمه سعد
