انتركوت بالمفروم البروكلي مقدمه من الشيف جيجي فاروق
كتبت سمسمه سعد
وقت التحضير ربع ساعه
وقت الطهي نصف ساعه
المكونات
كيلو انتركوت
ربع كيلو زهره البروكلي
ربع كيلو بصل جوليان
زيت
ملح
فلفل
بهار لحم
توم بودر
قرفه
زنجبيل
الطريقه
نتبل البصل بالتوابل ثم نفرم زهرات البروكلي في البروسيسور ثم نسخن الزيت جيدا ونضيف اللحم مفرود حتي ياخذ اللون ثم نقلبه علي الوجه الاخر ثم نضيف البصل يتبل ونضع عليه البروكلي المفروم ونقلبهم جيدا ونتركهم حتي تمام النضج
المزيد من المشاركات
ويقدم بالهنا