اوريو تشيز كيك مقدم من : نانا حسن

كتبت سمر ذهدى
مدة التحضير : ١٥ دقيقة
مدة التفريز: ٣٠ دقيقة
المقادير
٢٤ بسكوتة اوريو
٨ جبنة كيرى
٢٥٠جم كريمة خفق
٢٥٠ جم شيكولاته خام
كريم شانتيه على حسب الاحتياج
معلقة چيلاتين بودر
الطريقة
– اطحنى فى الكبة بسكوت الاوريو وضيفى معلقتين زبدة
– افرديها فى القاعدة بتاعت الصينيه المتحركة ودخليها الفريزر
– بالمضرب اضربى ٢٥٠كريمة خفق ثم الجبنة الكيرى
– ضيفى ٢٥٠ جم شيكولاته بيضا تسيحيها على البخار ضيفى معلقة چيلاتين بودر مذابة وتضيفي الكريم شانتيه على حسب ماتحتاجى لتوصلى للقوام المطلوب واضرببيهم بالمضرب كويس جدا
وافرديها على قاعدة البسكوت ودخليها الفريزر
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر