باتيه بالجبنه مقدم من الشيف مها ابراهيم
كتبت نهي مرسي حمامة
المقادير
كيلو دقيق كيس خميرة فوريه ٢معلقه سكر كبيره معلقه ملح صغيره ٢بيضه
نصف معلقه محسن خبز كوب ذبده ولبن للعجن
المزيد من المشاركات
طبق غويط نضع الدقيق وعليه الخميرة والسكر والملح ومحسن الخبز و٣معالق كبار لبن بودره ونقلب نضع البيض وفانليا ونعجن باللبن جيدا ثم نضيف كوب الذبده
ونلم العجينه كويس تترك ساعه وتشكل نفرد كل قطعه مستطيل وتدهن ذبده خيف
نضع الحشو عبارة عن جبنه وزيتون مقطع وفلفل اخضر مقطع وكوب موتزريلا
ونقلب وتحشي ونلف اسطوانه وتقطع ونرص في صاج مدهون وندهن الوش لبن علي بيضه تدخل فرن حامي ٢٥ دقيقه وصحه وهنا
التحضير ٣٠دقيقه
الطهي ٢٥دقيقه
