بسبوسة باللبن الحليب مقدمه من الشيف المتميزة زيزي احمد

بسبوسه باللبن الحليب مقدمه من زيزى احمد
مده التحضير15دقيقه
مدهالطهى20 دقيقه
((مقاديرالبسوسه.)):،كوبين الاملعقتين سميد بسبوسه
كوب حليب دافى +ملعقه كبيره خل
نص كوب سكر –كيس فانيلا–معقله عسل تقيل
نص كوب سمنه بلدى–2معلقه كبيره جوز هند
معلقه كبيره دقيق ابيض +معلقه صغيره بكنج بودر
————————————–
الطريقه: ، نضع فى بوله الدقيق والسميد وجوز الهند والبكنج والفانيلاونقلب ثم اضع عليهم السمنه وابث الدقيق حتى يتشرب السمنه ثم انزل بالحليب واقلب الحليب من غير عجن ثم اضع الخليط فى صينيه مدهونه وتدخل فرن سبق تسخنه حتى الاحمرار وتسقى بالشربات الساخن فور خروجها
((مقاديرالشربات)) كوب ونص سكر +كوب ونص ماء وبعدالغليان نضع نص ليمونه

بسبوسه باللبن الحليب والكريمه