بسبوسة مقدمة من الشيف مامت مكة

كتبت نهي مرسي حمامة
½1 كوب سميد
معلقة كبيرة دقيق
معلقة صغيرة بيكنج بودر
ربع كوب عسل
½كوب سكر
كوب زبادي يكون ١١٠ جرام
½كوب زبدة سايحة
الطريقة
نضع الزبادي علي العسل علي السكر علي الزبدة و نضربهم جيدا ثم نضع عليهم السميد بالدقيق بالبيكنج بودر و تضع في صنية مدهونة و تكون سمكها واحد سنتي او في ورق الكب كيك مثل ماواضح ف الصوره
الشربات : كوب سكر و كوب مياة و رشة ڤانيليا و نص ملعقة صغيرة عصير ليمون و ملعق سمنة ويفضل سمنة بلدي و ١٠ دقايق علي النار غليان علي نار متوسطة و نطفي و تصب علي البسبوسة و هي سخنة و الشربات سخن و بالهنا و الشفا