بسبوسه بالمكسرات مقدمه من : آمنه حسنين

كتبت دعاء نصر مدة التحضير : 30 دقيقة
مدة الطهي: 45 دقيقة
المكونات
كوب ونصف دقيق سميد
ربع كوب دقيق ابيض
ثلاث ارباع كوب جوز هند
نصف كوب سمنة سايحة
نصف كوب سكر
نصف كوب لبن
م.ص مليانة بيكنج بودر
رشة ملح
الطريقة
يتم خلط السكر والسمنة وجوز الهند معا ثم يوضع اللبن ونقلب ثم يوضع الدقيق الأبيض والبيكنج بودر ورشة الملح ونقلب ثم يوضع السميد ونقلب دون عجن ثم نصب الخليط في صينية28 مدهونة سمنة وتدخل الفرن مسخن من قبل علي 190 الي ان تحمر الجناب ثم نولع الشواية وتحمر وجهها ثم ننزل بالشربات الساخن وهي ساخنة فور خروجها من الفرن
مقدار الشربات
كوب ونصف سكر وكوب نصف ماء ونصف ليمونة ورشة فانيليا وتقدم وبالف هنا وشفا
رئيس قسم المطبخ ا/جيهان جعفر