بسكويت الديجستيف اللذيذ مقدم من شيف ايمان عبدالوهاب
كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ١٥ دقيقة
مدة الطهى من ١٥ دقيقة
المكونات
١٢٠ جم دقيق كامل الحبة
١٢٠ جم دقيق شوفان مطحون خشن
٦٠ جم سكر بنى
ملعقة صغيره بيكنج بودر
١٠٠ جم زبده
٥٠ جم لبن
٢ ملعقة زيت
رشة ملح
رشة قرفه
فانيلا
الطريقة
اضربى الزبدة والزيت مع السكر ثم ضيفي الدقيق ورشة الملح والقرفه والفانيلا ثم نام العجينة بالحليب نقطعها وخرميها بشوكه ودخليها الفرن ع ١٦٠ والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد