بسكويت النشا مقدمه من منار مرعي

كتبت سمسمه سعد

مده التحضر /15دقيقه
مده الطهي/ 15دقيقه
المقادير

5كوب دقيق -كوب

 سكر -كوب

زيت-كوبب كاسترد او كوب نشا-معلقه

 صغيره بيكنج بودر -فانيليا-2بيضه
الطريقه

يوضع البيض مع السكر والفانيليا والزيت ويضرب جيدا بالمضرب يوضع الدقيق والبيكنج بودر ويتم العجن باليد حتي نحصل علي قوام العجين المفتل مثل عجينه بسكويت العيد يترك يرتاح عشر دقايق ويشكل باي شكل ويوضع في صاج مدهون بماده دهنيه
ويتم تسخين الفرن ويوضع لمده 15دقيقه يحمر لونه من تحت يولع شوايه ياخد لون ويطلع بألف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد/ أ اسماء عزازي