مده التحضر ساعه
مده الطهى ١٠دقايق
كيلو دقيق
كوب زبده او سمنه
ربع كوب زيت عافيه
كوبين سكر بودره
٣بيضات
فانيليا
كيس بكينج بودر
معلقة نشادر
كوبين من الحليب
الطريقه
نضع الزبده والسكر ونضربهم كويس حتي تصبح كريمي وهش ننزل بالبيض واحدة واحده ونخفق وننزل بالفانيليا والزيت ونخفق جيدا جدا جدا . ننزل بالدقيق والبودر ونقلب جيدا وننزل بالحليب اللي مدوبين فيه النشادر ونلم العجينه جيدا مش تتعجن نلم العجين جيدا . ونتركها ساعه في التلاجه ترتاح وتشكل في الصواني وندخلها الفرن علي نار هادئة .. وبالهنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي