بليلة بالكنافة والسحلب مقدم من الشيف صفاء دياب
كتابة نهي مرسي حمامة
المزيد من المشاركات
التحضير ساعة
الطهى نصف ساعه
المقادير
¼ قمح بليلة
¼ كيلو جرام كنافة مفرومة
واحد كريم شانتيه
و3 وحدات كريز
و٣ ملعقه صغيره سحلب
و٣ كوب حليب
وسودانى مجروش
الطريقة
يتم وضع { قمح البليله } لمده ساعة فى ماء مغلي
وبعد ذلك يتم تغير المياه. ووضع القمح ف مياه جديده مغليه لمده ربع ساعه
وبعد ذلك يتم اطفاء النار وتغطيتها وتركها ليتم عمليه التشريب
وبعد ذلك يتم تحمير الكنافه
بعد ما تم وضعها فى الفريزر ليلة كامله
ويتم تجهيز السحلب بمقدار كل كوب حليب ملعقه صغيره سحلب وملعقه سكر
وبعد ذلك يتم تصفيه القمح { البليله } فى كاسات
ويتم وضع عليها السحلب والكنافة دائر بالحروف وسودانى ف المنتصف
ويتم تجميلها وتزينها بكريم شانتيه وكريز
وبالف هنا
