بيكاتا بصوص المشروم مقدمه الشيف السيد امين

اسهل طريقه لعمل بيكاتا بصوص المشروم

FB_IMG_1540994002817

كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير١٥ دقيقه
مده الطهي ١٥ دقيقه
المكونات

صدور دجاج فليه ٢٥٠ جرام
كريمه لباني ١٠٠ جرام
مشروم ١٠٠ جرام
مسحوق ديمي جلاس بودر ٢٠ جرام
زبده٣٠ جرام زيت ٣٠ جرام
مكعب مرقه دجاج
طريقة

نتبل صدور الدجاج 

فلفل ابيض وملح وتعفر بالدقيق
ثم نحضر طاسه ونضعها علي النار وقليل من الزيت وتحمر
الصدور وبعد ذلك نقلب مسحوق الديمي جلاس في قليل من الماء ونضيفه علي الدجاج ونضع المشروم وبعد ذلك الكريمه ومرقه الدجاج ويقدم الف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

واسماء عزازي

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.