كتبت سمسمه سعد
مده التحضير عشر دقايق
مده الطهى ثلث ساعه
المكونات
٣٠٠ جرام دقيق
٢٠٠ جرام ذبده
١٠٠ جرام سكر
بيضه وفانيليا
التزيين المتاح حسب الرغبه
جناش شكولاته
صوص كراميل مضاف اليه سودانى
صوص فراوله
صوص مانجا
باسترى كريم
الطريقه
نضع بالكبه الذبده والدقيق والسكر ونضربهم حتى يصبح مثل الرمل ثم اضيف البيضه والفانيلبا ونضرب كمان ثم الم العجين بالايد واضعه بكيس بالثلاجه نصف ساعه ثم افردوه ما بين كيسين واضعه بالصينيه الخاصه بالتارت واخرمه بالشوكه واضع فوقه ورقه فويل واضع عليها اى حبوب عنده علشان ميرتفعش بعد عشر دقائق اشيل ورق الفويل بالحبوب وادخله يكمل سوى بعد التسويه يبرد تماما اضع طبقه من الباسترى كريم ثم اضع جناش شكولاته او صوص حسب الرغبه
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي