تعتبر تورتة عيد الميلاد من التقاليد الشهيرة في العالم العربي، حيث تعبّر عن الفرح والاحتفال بمناسبة يوم مميز في حياة الشخص. تتميز هذه التورتة بتصميمها الجميل والملون، وتعدّ خيارًا رائعًا لإضفاء جو من المرح والبهجة على أي احتفال بمناسبة عيد الميلاد.
تأتي تورتة عيد الميلاد بأشكال وأحجام مختلفة
حيث يمكن اختيار تصميم يتناسب مع ذوق الشخص ويعكس شخصيته. قد تكون التورتة عبارة عن كعكة كبيرة مغطاة بالكريمة والشوكولاتة، أو قد تحتوي على طبقات متعددة من الكريمة والحلوى المختلفة.
تعتبر تورتة عيد الميلاد
فرصة مثالية لإظهار المهارات الحرفية والإبداعية للأشخاص. فهناك العديد من الأشكال والزخارف التي يمكن إضافتها على التورتة، مثل الورود والشموع والأشكال الهندسية. يمكن أيضًا كتابة اسم الشخص أو عبارات تهنئة على سطح التورتة لإضفاء لمسة شخصية عليها.
تعتبر تورتة عيد الميلاد أيضًا هدية مثالية للأصدقاء والعائلة في هذه المناسبة السعيدة. يمكن تخصيص التورتة بألوان وأشكال تعكس اهتمامات وذوق الشخص المحتفل به. قد تكون هناك أيضًا خيارات خاصة للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه بعض المكونات الغذائية، مثل تورتة خالية من الجلوتين أو اللاكتوز.
باختصار، تورتة عيد الميلاد هي ليست مجرد كعكة، بل هي رمز للفرح والاحتفال في ثقافتنا العربية. فهي تعكس الحب والسعادة وتجمع الأحبة في مناسبة خاصة تعيد إحياء ذكرى يوم مميز في حياة الشخص. فلنستمتع بتناول تورتة عيد الميلاد ونشارك الفرحة مع الآخرين في هذه المناسبة السعيدة.
مقدمه من الشيف شوشو عرابي
- اسم الوصفه/تورته
- مدة التحضير 30 دقيقه
- مدة الطهي 20 دقيقه
مكونات تورتة عيد الميلاد
تورتة عيد ميلاد
نص كيلو دقيق اسبونج فانيلا + 6 بيضات + فانيلا + 1/2 كوب ماء) هنضرب كل المكونات لمدة 10 دقايق وننزل الخليط فى صنية مبطنة بزبدة ودقيق وتدخل فرن 180 درجة لمدة ٤٥ دقيقة
هنسيبها تبرد خالص ممكن نبدا نشتغل فيها تانى يوم
هنقسمها 3 ديسكات ونسقى الكيك بحليب او سيرب كمبود والحشوة كريم شانتيه وقطع مانجو
ونغلفها بالكريم شانتيه وشرايح الجوز
ونزينها بالفواكه والكريز وتتقدم وبالهنا والشفا
الشوكولاتة تغذويًا
لا ينظر لها كمحتوى من الكاكاو فقط وإنما هي عبارة عن دهون وسكريات وبروتينات وكافيين بالإضافة إلى العديد من المعادن ومضادات الأكسدة، وكم لا بأس به من السعرات الحرارية،
فوائد الشوكولاتة الصحية الناتجة
عن استهلاك منتجات الكاكاو، وخاصة في ما يتعلق بأمراض القلب والأوعية الدموية. ومع ذلك فإن الفوائد الصحية المحتملة لبعض المركبات في الشوكولاتة ولكن يجب أن تؤخذ بعين الاعتبار مكونات الشوكولاتة ككل.
فالشوكولاتة هي أحد الأغذية الغنية بالطاقة والتي يمكن أن تساهم في زيادة الوزن وارتفاع خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالسمنة إذا ما لم يتم ضبط تناولها وقد تكون مصدر الدهون المشبعه والكولسترول .في كثير من الأحيان وخاصة. بأن مصدر هذه الدهون المشبعة قد يأتي من الحليب المستخدم في صنعها.
الشوكولاتة تغذويًا لا ينظر لها كمحتوى من الكاكاو فقط وإنما هي عبارة عن دهون وسكريات وبروتينات وكافيين .بالإضافة إلى العديد من المعادن والحديد ومضادات الأكسدة، وكم لا بأس به من السعرات الحرارية،
وبالطبع لا يمكن أن ننكر مجموعة فوائد الشوكولاتة الصحية الناتجة عن استهلاك منتجات الكاكاو، وخاصة في ما يتعلق بأمراض القلب والأوعية الدموية، ومع ذلك فإن الفوائد الصحية المحتملة لبعض المركبات في الشوكولاتة. ولكن يجب أن تؤخذ بعين الاعتبار مكونات الشوكولاتة ككل.
فالشوكولاتة هي أحد الأغذية الغنية بالطاقة والتي يمكن أن تساهم في زيادة الوزن وارتفاع خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالسمنة إذا ما لم يتم ضبط تناولها وقد تكون مصدر الدهون المشبعه . والكولسترول في كثير من الأحيان وخاصة بأن مصدر هذه الدهون المشبعة قد يأتي من الحليب المستخدم في صنعها.
إلا أنه على عكس ذلك يمكن أن تكون الشوكولاته جزءً من نظام غذائي صحي، إذا ما حسبت الحصة المسموحة منها تبعًا لحالة من سيتناولها.
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
التعليقات مغلقة.