كتبت سمسمه سعد
مده التحضير عشر دقائق
مده الطهي نصف ساعة
المقادير
نعمل اتنين واحدة فانيليا والتانيةشيكولاتة
المقادير
2كوب دقيق
رشه ملح
2ملعقه بيكنج بودر
4بيضات وفانيليا
معلقة خل
كوب سكر
كوب
نصف كوب ذبده او زيت
كيك الكاكاو
نزود على نفس المقادير ربع كوب كاكاو وربع كوب حليب
صوص شيكولاته ما بين الطبقات
ممكن مربى
التزين صوص شيكولاته او كريم شانتيه حسب الرغبه
صوص الشيكولاته
كوب كاكاو كوب سكر كوب حليب كوب زيت
نحتاج لقطاعتين واحده صغيره والتانيه اكبر شويه
الطريقه
نخفق الزبده مع سكر جيدا ثم نضيف البيض والفانيليا مع الخفق ثم الحليب ثم اضيف الدقيق والبيكنج بودر ورشه الملح
ندخلها فرن ساخن مسبقا فى2صنيه بحجم بعض واتركهم يبردوا تماما وادخلهم الثلاجه لتانى يوم
اقسم كل كيك على اتنين ثم اقطعهم وبالقطاعات يبقى عندى ١٢ قطعه
اضع اولا قطعه كبيره بنى بداخلها قطعه مدوره فانيليا ثم فى المنتصف قطعه بنى ثم اضع صوص شكولاته او مربى حسب المتاح ثم اضع فوقها قطعه فانيليا ثم بنى ثم فانيليا.
وهكذا لحد ما اخلص كل القطع ثم اضع صوص شكولاته او كريم شانتيه حسب الرغبة
او تقطع الكيك لأربع او ثلاث دسكات وفي النصف تقطع بطبق أكبر ثم اصغر ونخلفهم عكس بعض ثم نسقي شربات ثم الحشو وهكذا وديه طريقه تاني وبالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي