تورته مقدم من شيف اسراء العربي

بمكونات سهلة وبسيطة

0

كتبت اسماء عزازي
مده التحضير: 20دقيقه

المقادير

٥بيض

٢٥٠ج دقيق

٢٠٠ج سكر

معلقه بيكنج بودر معلق كبيره نشا.

نص كوب ماء مثلج
معلقه محسن جل.

الطريقه

البيض والسكر بمضرب البيض
حتى يصبح لونه فاتح وهايش
ننزل بالنشاط ثم المحسن والماء
ونضرب ثم نصف كوب الماء واخير
ننزل بالدقيق والبيكنج بودر وتضرب
ننزل الخليط فى صنيه مقاس ٢٦تدخل
فرن ساخن مده الطهى حسب الفرن

رئيس قسم المطبخ

اسماء عزازي

وسمسمة سعد

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.