جبنة قريش مقدمة من الشيف دعاء نصر
كتبت إيناس حسنين
المقادير :
كيلو لبن
١/٢ كوب زبادي بلدي
٢ ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة ملح ممسوحة
المزيد من المشاركات
الطريقة :
يدفئ اللبن في إناء علي النار و نضيف نصف الزبادي و الخل و الملح ونقلب و نتركه لمدة يومين برة التلاجة و شاشة كبيرة نضع فيها الخليط و نعصرها سنلاحظ ان كمية الجنبة اللي في الشاشة قليلة و المياة لسه لبن هناخد اللبن تاني و ندفيه علي النار و نضع عليه ملعقة كبيرة خل و نص الزبداية الباقية و نقلب هنلاقيه تقل و عمل جبنة تاني هنصفيها في الشاشة تاني و المياة نتخلص منها و نأكل احلي جبنة وبالهنا والشفا .. تحياتي / #دعاءنصر
