كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ربع ساعة
مده الطهي 20دقيقه
المقادير
نصف كيلو جلاش
نصف كوب سمن سايح
كوب كبير حليب
4 معلقه كبيره نشا
فانيليا
نصف كوب قشطه طبيعى 2 ملعق سكر
نعمل الكريمه بانغلى الحليب على النار وتحليته بي2 ملعقه سكر ثم نضيف النشا مذابه فى قليل من الماء ثم بعد ان نتهى نضيف القشطه وتترك تبرد
المزيد من المشاركات
الشربات
2ونصف كوب سكر على كوب ونصف ماء
الطريقه نقطع لفه الجلاش الى مربعات
ناخذ 7 طبقات من ورقات الجلاش
ثم نضع ملعقه من حشوه الكريمه وترص فى الصينيه
نضع السمن فوق الورقات المحشيه الكريمه وندخله الفرن على حراره 180 لمده ثلي ساعه
حتى يصبح ذهبى فاتح ثم يخرج من الفرن ويسقى بالشربات البارد ويزين بالفستق
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي