جلاش بحشو السميد مقدم من شيف أمانى رضا
مدة التحضير 15 دقيقة
المزيد من المشاركات
مدة الطهى 10 دقائق
المقادير
½ كيلو جلاش
سميد
سمن
زبيب
جوز هند
سودانى
للقطر
2 كوب سكر
كوب ماء
عصير ½ ليمون
فانيليا
الطريقة
في اناء به ملعقة سمن يتم تقليب السميد حتى يصبح ذهبى اللون
ثم تضاف المكسرات
ويتم فرد ورقتين من الجلاش و تدهن بالسمن ثم يفرد الحشو و
تلف على هيئة أصابع و تدهن بالسمن
توضع بالفرن ثم تسقى بالقطر البارد فور خروجها
بألف هنا
