جمبرى فرايد للشيف المتألقة ندى نورى
كتبت زينب يحيي
وقت التحضير نصف ساعة
وقت النضج 7 دقائق
المزيد من المشاركات
المقادير
½ كيلو جمبرى چامبو مغسول
5 فص ثوم
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
¾ ملعقة صغيرة كمون
3 ملعقة كبيرة صوص صويا
عصير ليمونة
2 كوب دقيق
زيت للقلي
الطريقة
يصفى الجمبري جيداً من الماء و يتبل بكل ماسبق
ويقلب في الدقيق جيداً حتى يغلف كل الجمبري بالدقيق تماماً ثم يقلى في زيت غزير و يوضع على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد
ثم يوضع فى طبق التقديم على فرشة من البقدونس و يزين
بألف هنا
