حوواشي
مقدمه من هدى المنسى
مدة التحضير ١٠ دقايق
مدة الطهى ربع ساعة
المزيد من المشاركات
المكونات
نصف كليو لحمه مفرومه ملبسه
٢ بصله كبيره مبشوره
ملح وفلفل وبهارات وبشر قليل من جوزة الطيب
٥ عيش بلدى
الطريقه
هتبشرى البصل وتنزلى على اللحمه مع جميع التوابل
وتقلبى كويس
ونحضر العيش عايزه تفتحيه من الجنب ماشى عايزه تقسميه نصين برضه ماشى
ونقسم المقدار الاول الى ٥على اد العيش او ٤ حسب راحتك اذا كنتى بتحبى لحمتها كتير او شويه
وتحشية
وتحضر صاج وبفرشة كده دهنه بسيطه خالص هى اصلا هتنزل دهنها ونشغل الفرن من تحت مع التقليب المستمر على الوجهين
طلع ليفيها بورق فويل وحمسيها ساعة الاكل والف هنا
رئيس قسم المطبخ
اسماء عزازي
وسمسمة سعد
