دبابيس فى الفرن مقدمة من الشيف نهى مرسي حمامة
المقادير
*****-*
ك دباييس فراخ
بصلة مفرومة
ملعقة صويا صوص
½ ملعقة ملح
½ملعقة فلفل اسود
½ملعقة بابريكا
½ملعقة جنزبيل مطحون
ملعقة صلصة
½ عصرة ليمونه
ملعقة زيت
الطريقة
*******
نخلط جميع المكونات مع بعض ثم نضع دبابيس الفراخ
وتترك ف التتبيله حوالي ساعتين ع الاقل ويستحسن تضع ف الثلاجه من بالليل ثم ترص ف صينيه ويضع عليها ¼ كوب ماء وتضع ف الفرن حتي تمام السوا
وبالف هنا وشفا