دجاج بالتتبيلة مقدم من شيف Manoush Queen
الطريقه
تغسل الدجاجة و تثقب
بالسكين من كل مكان
حتى تدخل التتبيله الى الداخل و تخلط مكونات التتبيله بملح حسب الرغبة و 3 ملاعق طعام كاتشب
و 3 ملاعق طعام زيت زيتون
وملعقه صغيره كاري
و¼ كوب خل ابيض ورشة هيل مطحون وملعقه صغيره خردل و تتبل الدجاجه و تغلف و توضع بالثلاجه لمدة ساعه وبعدها توضع بصينيه الفرن و يضاف الخضار و هو عبارة عن بطاطا وباذنجان وبصل شرائح وطماطم ★طريقة البريانى★
في القدر توضع السمنه و تضاف الشعريه و تحمر وبعدها يضاف الأرز المغسول والمنقوع وبهارات برياني وملح وماء وعلى النار الى ان يجف وتهدئ النار و يضاف ال جزر والبسلة و الفستق المقلي و الزبيب المقلي
المزيد من المشاركات
صحتين و هنا
