دجاج دايت مع صوص الشمندر للشيف أمانى فوزى

كتبت زينب يحيي

مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهى 15 دقيقة

المقادير
صدر دجاجة كامل مسلوق
حبة بنجر مسلوقة و معصورة بالخلاط
واحدة من زهرة القرنبيط مسلوقة
قطع صغيرة من البنجر المسلوق

الطريقة
فى مقلاة على النار توضع ملعقة كبيرة من الزيت و يضاف صدر الدجاجة ليأخذ صدمة خفيفة على الوجهين فى طبق التقديم توضع زهرة القرنبيط ثم قطع البنجر و صدر الدجاجة مع تزيين الطبق ببضع نقاط من عصير الشمندر و يقدم
بألف هنا