دجاج مشوي في الفرن
مقدم من الشيف جيجي فاروق
وقت التحضير ليلة كاملة
وقت الطهي ساعة
============
المكونات
دجاجه قطع
معجون صلصة
توم بودر
بصل بودر
قرفة
زنجبيل
زعتر
زبادي
فلفل اسود
بهار دجاج
ملح
زيت زيتون
المزيد من المشاركات
============
الطريقة
نغسل الدجاج جيدا بالملح والخل والليمون ونشطفه جيدا ونتركه يصفى في مصفى ثم نحضر الزبادي وعليه جميع المكونات ونقلبه جيدا ونوزعه علي الدجاج ونتركه ليلة كاملة علي رف التلاجة ثم نرصها في صاج ونرش عليها زيت الزيتون وندخلها فرن ساخن جدا ثم نتركها ساعة تطهي وتخرج تقدم بالهنا
