دجاج مشوي مقدم من الشيف امينة رياض

كتابة :ندى نوري
مده التحضير 10دقائق
مده الطهي. 20دقيقه
المقادير
دجاجة متوسطه الحجم مغسولة جيدا بالدقيق والخل والملح
عصير ليمون
جنزبيل مبشور
ملعقة صلصة
زعتر
روز ماري
ملح
فلفل
بهار دجاج
الطريقه
نشرح الدجاج من مناطق مختلفة ونفتحها ونضغط عليها بايدينا لتكسير عضمها ونضيف عليها الخلطات وندعكها جيدا ونتركها قليلا ونضعها عالشواية حتي تنضج