زلابية او لقمة القاضي مقدمة من الشيف نهي مرسي حمامه
كتبت إيناس حسنين
المقادير
*******
كوب دقيق
كوب زبادي
ملعقة (ص) خميرة
ملعقة (ص) سكر
رشة ملح
كوب الا ربع ماء دافئ
*******************
المزيد من المشاركات
الطريقة
*******
ينخل كوب الدقيق ثم يضع عليه ملعقة الخميرة وملعقة السكر ورشة الملح ويمتزجوا جيدا ثم يضع كوب الزبادي ويعجن ونضيف الماء تزريجيا ويعجنوا جيدا ثم تترك العجينه ساعه لحين تخمر ثم يخرج منها الهوا
وع زيت دافئ وننزل وحده وحده بتقطيعها بكيس حلواني ثم تنشل من الزيت الي الشربات وبالهنا والشفا ع قلوبكم
