سلطه التزاتزيكي اليونانيه مقدمه من هبه السوداني
مده التحضير 7دقائق
المكونات
علبتين ذبادي
فص ثوم
شبت
خيار
ملعقه ليمون
ملعقه صغيره خل
رشه خفيفه ملح
زيت زيتون
رشه فلفل اسمر
كمون
طريقه التحضير
نقوم بتصفيه الذبادي عبر شاشه او مصفاه ديقه ونقوم بشر الثوم وبشر الخيار والشبت يكون ناعم ونضعه علي الذبادي ونقلب التوابل الخل بلمون والشبت (وممكن نعناع) والملح ونضيفه الي الذبادي ونقلبه جيدا ونضيف الزيت الزتون علي الوجه وشبت او نعناع للتزيبن والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر
