كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير ربع ساعه
مدة الطهي نصف ساعه
المكونات
كيلو سمك بربون
ونصف كيلو جمبري
الارز والتوابل
كمون وشطه
وتوم وبصل جنزبيل
المزيد من المشاركات
وحبهان ومستكه ولوري ناعم
وطماطم
وليمون ومعلق زيت
وملح ودقيق وكركم والبهارات
الطريقه
السمك بربون وجمبري طبعا بنتبل السمك ملح وكمون وشطه وثوم وبصل بودر وجنزبيل وبهارات وحبهان ومستكه ولوري مطحون
سمك ونقلي
جمبري بعملوا بطريقه بخلط بكل التوابل بتاعت السمك وبصل وجزر وطماطم ومعلق زيت وليمون
ويقلب في بعض علي النار في اناء واضع الماء لعمل احلي شوربه حلوه اوووي بالهنا والشفا
ويقدم معه احلي طبق الارز اصفر
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي
