سمك وقار او هامور مقدم من الشيف هبة راشد

كتابة ندى نوري
مدة الطهي 30دقيقة
المقادير
سمك
ملح
ثوم بودر
كمون
كسبر
فلفل الوان
طماطم
البقدونس مقطع ناعم
شبت مقطع ناعم
بابريكا
ليمون
فلفل اسود
بطاطس شرائح رفيعة
الطريقة
تتبل السمكة بالملح والثوم البودر والكمون والملح والكسبر ونضع بداخلها الفلفل الالوان مقطع مكعبات والطماطم والبقدونس والشبت المقطع وتتبل بالملح والفلفل والبابريكا وشرائح الليمون عليها ونضعها في صينيه في الفرن مع البطاطس شرائح رفيعة وتتبل بالملح والفلفل الاسود وتقدم مع الارز الصيادية