شاورمة الدجاج مقدمة من الشيف اية اللة طارق
كتبت غادة المصري
المزيد من المشاركات
المقادير
: كيلو صدور دجاج.مقطع شرائح
بصلة كبيرة متقطعه شرائح
فلفل احمر متقطعه شرائح
فلفل أصفر متقطعة شرائح
فلفل أخضر متقطعة شرائح
٢ علبة زبادي
ظرف خلطة شاورما
ملعقة صغيرة كل من : بصل بودر وتوم بودر وكسبرة ناشفة وفلفل اسود وبابريكا ورشة حبهان بودر
ملح
¼كوب خل
الطريقه
:نضع الزبادى علي الدجاج والبهارات والخل وندخلها التلاجة من ليلة كاملة او اقل حاجة ٤ ساعات
ف طاسة سخنه فيها زيت نضع الزجاج ومانقلبش لحد ماتنزل ميتها وتلون من تحت نبدأ نقلب الخطوة دى مهمة جدا علشان الدجاج تفضل طرية وتحتفظ بطعمها ونهدا النار وسط حتي، تدخل في النضج نضيف البصل ويمزج وقبل ما تنضج نضيف الفلفل وتقليبتين ونطفى علشان الخضار يفضل محتفظ بلونه وطعمة
