شباح الصفرة
مع شاف وسيلة شايب
مقادير وطريقة التحضير
3كيلات لوز ابيض
كيلة ناقصة سكر
ملعقة ماء الزهر او ماء ورد
ونجمعها بصفاربيض
سيرو
2كيسان سكر
2ماء
ماء الزهر
عودة قرفة
طريقة التحضير
ناخد لوز وسكر وصفاربيض وماء الزهر نجمعهم جيد نعجنها حتى يدوب السكر وتتعدل وتكون ملساء بعدها نعطيها بكيس بلاستيكي ونضعها ليلة كاملة في الغد ناخد نحلها وقطعها أشكال قلب هلال نجمة ككما هي موضحة في الصورة ناخد البياض البيض المتبقي ندهن به أشكال ونقليهم في مقلات تم نضعهم يبرد تم نكرر العملية مرة أخرى اي ندهنهم ببياض البيض ونقليهم للمرة التانية
تم ناخد صحن نضع فيه سيرو وشباح الصفرة ونضع عليها لوز لتزين
اللوز غني بالدهون الصحية، البروتين، المغنيسيوم، وفيتامين E، مما يجعله مفيداً لصحة القلب، خفض الكوليسترول الضار، تعزيز صحة الدماغ، وإدارة الوزن عند تناوله باعتدال. ومع ذلك، فإن الإفراط في تناوله قد يسبب زيادة الوزن (بسبب السعرات العالية)، حساسية، اضطرابات هضمية، أو يتداخل مع بعض الأدوية.
فوائد اللوز:
المزيد من المشاركات
- صحة القلب: يحتوي على دهون غير مشبعة تساعد في خفض الكوليسترول الضار (LDL) ورفع الكوليسترول الجيد.
- صحة القلب: يحتوي على دهون غير مشبعة تساعد في خفض الكوليسترول الضار (LDL) ورفع الكوليسترول الجيد
- إدارة الوزن: غني بالألياف والبروتين مما يزيد الشعور بالشبع.
- صحة العظام والبشرة: مصدر ممتاز للمغنيسيوم والكالسيوم وفيتامين E.
- ضبط السكر: يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين صحة التمثيل الغذائي.
- دعم الدماغ: يعزز صحة الجهاز العصبي والذاكرة.أضرار اللوز (خاصة عند الإفراط):
- زيادة الوزن: 100 غرام من اللوز تحتوي على أكثر من 500 سعرة حرارية، مما قد يسبب زيادة الوزن عند الإفراط.
- مشاكل الجهاز الهضمي: قد يسبب الغازات والانتفاخ أو الإمساك بسبب محتواه العالي من الألياف.
- حساسية اللوز: قد يؤدي إلى ردود فعل تحسسية مثل الحكة، تورم الفم، أو صعوبة التنفس.
- تداخل مع الأدوية: احتواؤه على المنغنيز قد يؤثر على فعالية بعض المضادات الحيوية وأدوية الضغط.
- خطر الاختناق: يفضل الحذر عند إعطائه للأطفال الصغار.
- نقاط هامة حول تناول اللوز:
- أفضل وقت:الصباح، لأنه يمد الجسم بالطاقة والشعور بالشبع لفترة طويلة.
- أفضل وقت:
- طريقة التحضير: يُنصح بتناول اللوز النيئ أو المنقوع (5-6 حبات) كخيار صحي.
- فوائده: تحسين صحة القلب والأمعاء، وتنظيم مستويات الكوليسترول والسكر، نظراً لغناه بالدهون الصحية والبروتين والألياف.
- الحامل: يسمح بتناول ما يقارب 23 حبة كحد أقصى يومياً.
الاعتدال هو المفتاح، حيث أن المبالغة في تناوله (أكثر من 60 جراماً) قد تؤدي إلى زيادة الوزن نظراً لسعراته الحرارية العالية![]()
