كتبت ماهيتاب عادل
مده التحضير ٢٠ دقيقة
المقادير
صدور دجاج
ملح
فلفل
كمون
كارى
بهارات
زعتر
فلفل الوان
طماطم
بقدونس
شرائح زيتون
جبنه موتزاريلا
للصلصه
معلقه صلصه
4 معالق زيت
ملح
فلفل
معلقه ثوم مفرومه
بصله مبشوره
الطريقة
نحضر صدورالدجاج ونقوم بعمل فتحات متساوية ونتبلها زعتر و ملح وفلفل و كمون و كارى و بهارات دجاج وندخلها التلاجة لمدة 3 ساعات ونخرجها نحشى الفتحات فلفل ملون وقطع طماطم وبقدونس وشرايح زيتون وجبنة موتزاريلا او ادام
ونجهز خلطة للوجه
صلصة و ملح و بصلة مفرومة ونعلقه ثوم مفروم والزيت وفلفل وقليل من موتزاريلا وتدخل فرن 180 درجة لمدة 30 دقيقة وبالهنا والشفا
مدير قسم المطبخ اسماء عزازى
سمسمه سعد