وقت التحضير 15 دقيقة
وقت الطهى 20 دقيقة
★المقادير★
½ كيلو مكرونة مقصوصة
¼ كيلو سجق بلدى مكعبات
½ كيلو طماطم معصورة
2 ملعقة صلصة
حبة فلفل حار
3 حبة فلفل ألوان
بصلة
2 فص ثوم
كوب من ماء سلق المكرونة
المزيد من المشاركات
رشة بابريكا
كمون
زعتر
ملح
½ كوب جبنة شيدر مبشورة
★الطريقة★
★ تشوح البصلة مع الفلفل الحار ثم يوضع الثوم والفلفل الملون
★ ثم تضاف الصلصة ثم السجق المشوح ثم الطماطم والبهارات وتترك لتتسبك
★ ثم يضاف كوب من ماء سلق المكرونة و هذا سر الطعم و القوام
★ ثم تبعد عن النار و تضاف المكرونة المسلوقة مع الجبن و تقلب
★ ثم توضع باقى الجبنة على الوجه و توضع بالفرن حتى تسيل و تحمر
★بألف هنا★