طبق الدايت وغير الدايت مقدم من اماني فوزي

مدة التحضير 20دقيقه
مدة الطهى 30دقيقه

المقادير

نصف صدر دجاج خالى من العظم والچلد
ومقطع شرائح
نصف كوب رز مسلوق
جزرة مسلوقة
نصف كوب ماء بصل
ملعقة صغيرة دبس رمان
٢فص ثوم مطحون
ملعقةصغيرة خل
توابل
فلفل أسود
زعتر جاف

الطريقه

اولا أتبل الدجاج
احضر طبق صغيره واضع فيه
زعتر وملعقة الخل وملعقة دبس الرمان
وملح و ماء البصل و٢فص ثوم مهروسين والفلفل الاسود ثم اقلب الخليط جيدا واضع ملح بسيط حسب الذوق
ثم أضع شرائح صدر الدجاج تنفع فى هذا
الخليط لمدة ساعة
ثم أحضر بعد ساعة شواية وأبدأ اشوى عليها شرائح الدجاج
ثم أحضر طبق التقديم واضع الرز فى قالب مربع أو مدور ثم اضعه فى طبق التقديم