طريقة عمل الرز البسمتي بالبسلة مقدم من الشيف/ داليا الصباغ
مدة التحضير : 10دقائق
مدة التجهيز :25 دقيقة
المكونات:
نص كيلو ارز بسمتي
بصلة كبيرة مفرومة
٤٠٠ جرام بسلة فريش او فروزن المتاح
ملح وفلفل
عود قرفة خشب
نجمة اليانسون
ملعقة قرفة مطحونة
المزيد من المشاركات
ملعقة السبع بهارات
فصوص حبهان
ورق لورا
مستكة
مرقة او مكعبات مرق المتاح
سمن
الطريقة:ح
1_في إناء علي النار نضع السمنة وفصوص الحبهان والمستكة وعود القرفة ونجمة الينسون
2_نقلب بمجرد ظهور رائحتهم نضع البصل ويشوح قليلا
3_ نضع البسلة ونضيف جزء من المرقة والملح والفلفل وورق لورا والسبع بهارات والقرفة المطحونة
4_ونتركها تغلي لمدة خمس دقائق لضمان سوي البسلة جيدا بعد ذلك نضيف الأرز وباقي المرق ونهدئ النار حتي تمام النضج
وصحتين وهنا
