طريقة عمل جمبري مقلى في البيت مقدمه من شيف نيفين النشار

كتبت سمسمه سعد
طريقة عمل جمبري مقلى
مقدمه من شيف نيفين النشار
مده التحضير15دقيقه
مده التسويه 5دقائق
المقادير
طريقة عمل جمبري مقلى
500جرام جمبري مقشر
ملعقه ثوم مفروم
5جرام كمون
5جرام كسبره جافه
5جرام كركوم
5جرام ملح او حسب الرغبه
5جرام جنزبيل
2ملعقه كبيره عصير ليمون
عود كرفس
200جرام دقيق
الطريقه
طريقة عمل جمبري مقلى
يغسل الجمبري جيدا بالدقيق والليمون والماء والملح وينزع سلسله الرمله ويشطف جيدا بالماء
ثم يوضع الثوم وجميع التوابل على الجمبري ثم نحضر الدقيق ويوضع الجمبري فيه ويبطن ثم يحمر في زيت غزير وينشل
