طريقة عمل رول الحمه المفرومة محشيةجبنة موتزاريلا وزيتون تناسب اي حشوة بكل تفاصيلها وتكاتها والطعم تحفة جروبها بطريقة الشيف انا مشمشة

٢

المقادير

نص لحمه مفرومة

ملح

فلفل

ثوم

وبصل بودر

بهارات لحمة

جوزة الطيب

ومعلقتين بقسماط

الطريقة

تتبل اللحمة  جيدا  ونتركها في التلاجة قليلا حتي  تتماسك ونفردها ع الفويل ونضع الحشو فلفل وزيتون وموتزاريلا او اي نوع حشوه حسب الرغبة ونلفة رول ونضعة ف صنية فيها كوبايه ماء ويدخل الفرن نص ساعة ويقدم