طريقة عمل سويسرول بطريقة سهلة واقتصادية مقدمة من الشيف زينة أحمد
المقادير
كوب ونص سكر
٢كوب دقيق
المزيد من المشاركات
٦بيضة
فانليا
باكو بيكنج بودر
زرة ملح
الطريقة
ينخل الدقيق مع البيكنج بودر افصلي بياض البيض عن الصفارحطي زرة ملح علي البياض واضربي الي ما يبقي مرنج وحطي علي الصفار السكر والفانليا واضربي لغاية ما يبقي كريمي وحطي نص البياض وقلبي خفيف بمضرب يدوي وانزلي بالدقيق بالتدريج لغاية ما تشربي كل الدقيق ضيفي باقي البياض. قلبي خفيف وادهني الصنية مربعة او مستطيلةسمن وعفريها بالدقيق وحطي الخليط وع الفرن نار وسط 1/3ساعة او حسب الفرن
لما تبرد اسقيها شربات خفيف بالفرشة واحطيها علي ورق زبدة او استريتش وحطي عليها الحشو حسب ذوقك كريمة او مربي ولفيها رول وادهني الوش كريمه وزيني بالمتاح عندك وقطعيها قطع
