طريقه عمل الكوردون بلو مقدم من الشيف داليا الصباغ
مدة التحضير /نص ساعة
مدة التجهيز :ربع ساعة
المكونات:
المزيد من المشاركات
صدور فراخ بانية الكمية حسب الرغبة
جبنة شيدر
تركي مدخن
بيض
ملح وفلفل
بصل بودر
توم بودر
ببريكا
بقسماط
دقيق
زيت التحمير
الطريقة:
نجيب قطع البانية وتدق حتي تكون رفيعة بعد ذلك تتبل بالبهارات المذكورة أعلاه
نأتي بقطعة التركي ونضع عليها الجبن وتوضع علي البانية وتلف علي شكل رول وتقفل بخلة الأسنان
نضع علي البقسماط نفس البهارات المذكورة
بعد الانتهاء من الكمية نضع الكوردن بلو في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ويحمر في زيت غزير حتي تمام النضج
ويمكن عمله وتخزينه في الفريزر
وصحتين وهنا
