طريقه عمل كفته الحاتي
طريقه عمل كفته الحاتي
مقدمه من شف سحر شعراوي
مده التحضير 15 دقيقه
مده الطهي 25 دقيقه
المكونات
نصف كيلو لحمه
مفروم معاها قطعه دوش أو ليه
بصله مبشور ومعصوره وناخد البصل بس دون الماء
ملح فلفل اسود
الطريقه
يعجن كله مع بعضه ويترك في التلاجه ساعه
وبعد نبدء نصبعها علي اسياخ أو في صنيه
او علي الفحم حسب الي متواجد
وعلي فرشه بقدونس مغسول كويس
وتقدم الف هنا