طريقه عمل كفته الحاتي

نصف كيلو لحمه

مفروم معاها قطعه دوش أو ليه

بصله مبشور ومعصوره وناخد البصل بس دون الماء

ملح فلفل اسود
الطريقه

يعجن كله مع بعضه ويترك في التلاجه ساعه

وبعد نبدء نصبعها علي اسياخ أو في صنيه

او علي الفحم حسب الي متواجد

وعلي فرشه بقدونس مغسول كويس

وتقدم الف هنا