فطائر بالجبنه مقدمه من الشيف المبدعه فافى عمر

الوصفة :فطاير بالجبنة
مقدمة من فافى عمر عبدالرحمن

مدة التحضير 45 دقيقة
مدة الطهى 15 دقيقة

المقادير
كيلو دقيق
نصف كأس زيت زيتون
نصف كأس حليب بودر
بيضة ومية دافية للعجن
ملعقة كبيرة خميرة
معلقة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين سكر

الطريقة
بحط الدقيق والحليب
والخميرة والبيكنج
والملح والزيت والبيضة
والسكر واخلط كويس
وأضيف المية واعجن
لحد ماتبقى عجينة طرية وناعمة
بسيبها ترتاح نصف ساعة وشكلها

واحشيها جبنة ذتون زعتر

وادهن الوجة
صفار بيضة ملعقة حليب سايل
ورش ع وشها سمسم وحبة البركة

عجينة هاشة وطرية روووعة
وممكن نعمل منها بيتزا وكيزر